Mitsommernacht im Allgäu

 

Ein ungewöhnlicher, äußerst phantasievoller Schnittkäse in Rahmstufenqualität mit 50 % Fett i. Tr., hergestellt aus reinster Heumilch. Diese feinwürzige Spezialität erhält ihr delikates Aroma durch die Verfeinerung mit Thaisalz und die phantasievolle Ummantelung der Rinde mit Pflanzen- und Buchenasche sowie Sonnenblumenblüten.

Sonnenblumen, gelb wie die Sonne, Pflanzenasche, schwarz wie die Nacht – ein überzeugendes Spiel der Farben und des Geschmacks.  

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