Worauf wir besonders stolz sind? Dass unsere Produkte aus der ursprünglichsten Form der Milch – der Heumilch – bestehen. Bei uns sogar aus Bio-Heumilch. Dazu kommt, dass die traditionelle Heumilchwirtschaft im Alpenbogen seit März 2024 als erstes System im deutschsprachigen Raum von der FAO als „landwirtschaftliches Kulturerbe von globaler Bedeutung“ anerkannt wurde. (www.heumilch.com/heumilch/landwirtschaftliches-weltkulturerbe).

Unsere Bio Heumilch Bauern sind zudem alle zertifiziert und tragen das EU-Gütesiegel Heumilch g.t.S., was für „garantiert traditionelle Spezialität“ steht und großen Wert auf den besonderen Schutz und noch mehr Qualität und Unverfälschtheit legt.

Unsere Kühe werden ausschließlich mit frischem, kräuterreichem Gras und Heu gefüttert und verbringen den Sommer auf unseren saftig grünen Wiesen, wie sie die Natur vorgehsehen hat: Ein Lebensraum für Pflanzen und Bienen, was wiederum eine intakte Natur sichert, die Artenvielfalt fördert und letztendlich zum Wohl unserer Kühe beiträgt.

Und das schmeckt man auch: Die aromatischen Inhaltsstoffe des Futters verleihen unserer Bio-Heumilch einen reinen und vollmundigen Geschmack. Zudem enthält die Bio-Heumilch eine der höchsten Anteile an wertvollen Inhaltsstoffen wie den mehrfach gesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 und ist noch dazu viel bekömmlicher.

Unsere Bio-Heumilch Produkte bestehen außerdem zu 100% aus biologischen Zutaten, die den hohen Anforderungen von u.a. Bioland und Biokreis entsprechen.