Genuss in purer Vollendung - mild-würzig, cremiger Geschmack.
Unser beliebter halbfester Schnittkäse mit 55% Fett i. Tr. überzeugt durch seine Reinheit und seine Natürlichkeit.
Mit seiner cremig-geschmeidige Textur und einer besonders zarten, milchig-nussigen Geschmacksnote lässt der aromatische Schnittkäse nicht nur Käsekennern das Wasser im Munde zusammenlaufen. Während der sechs- bis achtwöchigen Reifezeit in unserem Naturziegelkeller entwickelt er seine charakteristische, milde Note. Außer den Käsereikulturen, dem Lab und dem Steinsalz werden keine weiteren Zutaten zugesetzt. Lediglich die Naturrinde wird mit heller Rotschmiere und Weißschimmel veredelt. So kommt das feine, cremig-milde Aroma des Wiesenkäses am besten zur Geltung.